あるところにはある。久しぶりの◯◯刺し☆

牛刺しやレバ刺しが提供禁止になっていく年月、
カウボーイは大好きだったので寂しい限りでしたが、
あるところにはあるんですね〜もちろん裏メニューですが・・・
久しぶりに食べた極上品は、これがまためっちゃうま！
まったく臭みもなく抜群の甘さで至福の味わい。
ここは飛騨牛の専門店ですがリーズナブルで、
ハラミやタンも抜群に美味かったです〜（＾o＾）／