牛刺しやレバ刺しが提供禁止になっていく年月、 カウボーイは大好きだったので寂しい限りでしたが、 あるところにはあるんですね〜もちろん裏メニューですが・・・ 久しぶりに食べた極上品は、これがまためっちゃうま！ まったく臭みもなく抜群の甘さで至福…
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