カウボーイも納得のフレンチ

三重県立図書館内にあるフレンチレストラン　ミュゼ　ボンヴィヴァン
思いがけず本格的で創作的、独創的でとても美味しいです
こちらはランチで食べた、
鮎と茄子、クリスピーなジャガイモの重ね焼き
シェリーヴィネガー風味のクリームソースと、ハラワタのソース
鮎を養殖で食べたのは初めてでしたが、とても美味しかったです〜